Receta:
250 gramos de claras
750 gramos de azúcar con 250 gramos de agua
500 de coco
ELABORACION:
Montar las claras de huevo a punto de nieve.
Con el azúcar y el agua confeccionar un jarabe
Una vez montadas las claras incorporar primero el azúcar poco a poco y batir hasta incorporarla totalmente.
Luego se reduce la velocidad de la batidora al mínimo para terminar agregando el coco una vez conseguida la masa, formaremos las piezas coger pellizquito con las puntas de los 5 dedo y pongan en latas de cocinar con papel de cocción para que no se peguen
Que pasen un feliz fin de semana
9 comentarios:
Eu quero! rs Adoro coco!!!!
Besitos!
José Ramon
De facto, a boa pastelaria pode mundo de arte, onde o pasteleiro pode dar asas à fantasia, atraindo gastrónomos requintados.
Abraços
Para eso de la repostería soy un negado, en cambio a la hora de despacharmela, me las pinto solo.
Saludos.
Para devolver tu gentil visita escogí la parte dulce...Que rico!!!
Un saludo enorme.
Me encantan las sultanas, te han quedado de miedo
Abrazos
¡Hola José Ramón! Desde Argentina te saludo y te doy las gracias por pasar a visitar mi blog!
Pasé a ver los tuyos y si no te importa me quedo en este, que es el que más me gustó! Tocinillo del cielo (aquí tocinitos)en casa se comían cuando era chica. Hace años que no veo uno. Me quedo con la receta después te cuento como me salieron! Cariños y felicitá a tu hijo por mi, ¡que torta maravillosa y sencilla hizo para la boda!
Hola José Ramón:
Es una sultana estupenda, y gracias por visitarme.
He ojeado a fondo tu blog y me ha encantado tanto, que quise ponerme de seguidora, pero hoy blogger tiene el día torcido y me da error de página, seguiré intentándolo y lo conseguiré, no es la primera vez que me ocurre, blogger falla mucho.
Pero tienes un blog estupendo y merece la pena que la gente lo conozca, ya hablaré de él en el mío.
un abrazo
Qué delis recetas, gracias por compartirlas, las pondré en práctica.
Saludos,
Diana
ayyy la tentacion es grande!! lo voy a intentar. gracias
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